Переедание по большому счету является психологической проблемой человека, влекущей за собой не только неприятные, но и порой необратимые последствия в виде ожирения, сбоев в работе эндокринной, сердечно-сосудистой и других систем организма. Очень часто проблема возникает в далеком детстве, когда ребенка уговаривают съесть кусочек «за маму и папу», бегая с ложкой и придумывая кучу отвлекающих маневров, дабы во время игры или просмотра мультфильма накормить свое чадо. В результате процесс потребления пищи становится неконтролируемым и автоматическим. В результате с возрастом развиваются «вредные привычки» в виде поедания пищи у телевизора или за книгой, с такими частыми неконтролируемыми перекусами человек не замечает съеденных калорий, и как ни странно даже не получает должного удовольствия от пищи.
Определить, страдаете ли вы перееданием, не сложно.

 
Проблема имеет место, если процесс поглощения пищи является быстрым и неуправляемым, при котором практически всегда съедается слишком большая порция пищи, в результате чего после приема пищи вы чувствуете тяжесть в желудке, сонливость, потерю работоспособности. Очень часто возникает чувство вины и даже развивается депрессия из-за чувства беспомощности и невозможности контролировать этот процесс.

Переедание нарушает пищеварительный процесс, замедляет его, большое количество поглощаемой пищи растягивает желудок, а количества выделяемого желудочного сока становится недостаточно для полноценного переваривания большого объема пищи. Помимо неприятных ощущений в желудке и кишечнике (повышенное газообразование, вздутие живота, отрыжка, запоры) переедание дает повышенную нагрузку на сердце (тахикардия – повышенное сердцебиение после приема пищи) и на печень (общая интоксикация организма, связанная с некачественным перевариванием пищи). Со временем возникает риск возникновения серьезных эндокринных заболеваний, диабета, сердечно-сосудистой системы, болезней суставов, органов желудочно-кишечного тракта, переедание неминуемо ведет к ожирению.

 
Переедание и чрезмерный аппетит тесно взаимосвязаны между собой. Чрезмерный аппетит чаще всего является следствием психологического фактора, выработанная с детства «привычка», неправильно сформированная культура питания, о чем говорилось выше. Другими причинами чрезмерного аппетита могут являться серьезные эндокринные заболевания, в частности, отклонения в работе щитовидной железы (гипертиреоз) и как следствие нарушение (ускорение) обмена веществ.
Прежде, чем предпринимать какие-либо меры в борьбе с чрезмерным аппетитом и перееданием, определите причину, их вызывающую. Обязательно посетите врача-эндокринолога и сдайте анализы на гормоны. Если в работе щитовидной железы отклонений нет, то проблема чрезмерного аппетита и переедания – психологическая.

 
Что нужно предпринять и как держать себя в руках:
- во-первых, не сидите на диетах. Временно выдержанная диета – не выход из ситуации, даже если она и даст результат. Как только вы вернетесь к обычному режиму питания, вес восстановится. Пересмотрите свой режим и рацион питания: возьмите под контроль количество съедаемых жирных и сладких блюд, именно эти долго переваривающиеся продукты являются источниками излишних калорий и чрезмерной тяжести в желудке после еды. Возьмите за правило накладывать в тарелку сразу столько, сколько планируете съесть – небольшую порцию таких блюд и никогда не брать добавку. Озвучьте это правило вслух своим близким, чтобы ответственнее отнестись к ситуации и его не нарушить.

- во-вторых, не вините себя. Часто с помощью еды люди борются со стрессом, вызванным страхом, гневом или другими неприятными ситуациями. И как следствие опять оно – переедание. После большого количества неконтролируемо съеденной пищи часто возникает чувство вины, которое влечет за собой чувство поражения (скажем, если у человека идет борьба с лишним весом) и депрессию, для борьбы с которой опять съедается большое количество пищи…

Если вы часто оказываетесь в стрессовых ситуациях (напряженная работа, семейные проблемы и т.д.) – контролируйте работу своей нервной системы, не давайте себе срываться в том или ином проявлении, обязательно имейте в домашней аптечке успокаивающие травы и витаминные чаи:
Успокоительный сбор : валериана, пустырник, толокнянка, календула, сушеница, хмель, мята, амарант, топинамбур, репешок, малина, спорыш. Взять все компоненты (или некоторые имеющиеся в наличии травы) поровну, смешать. Для приготовления настоя столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка. Настоять в термосе 3 часа. Процедить. Выпить в течение дня глотками. При бессоннице пить по полстакана настоя непосредственно перед сном.

Витаминный и успокоительный чай : чабрец, мята, амарант, акация, земляника, малина, зверобой, яблоня, шиповник (ягода), клевер, смородина, донник (смешать поровну). Для приготовления настоя столовую ложку травы заварить стаканом кипятка. Настоять в тепле 15-30 минут. Процедить. Пить вместо обычного чая. Чай успокаивает и придает силы, увеличенное количество жидкости уменьшает объем съеденной пищи. Пейте чай непосредственно перед приемом пищи!

 
-в-третьих, следите за собственной культурой питания. Ешьте вовремя (в день питайтесь 3-4 раза, последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа до сна). Ешьте только за столом и никогда у телевизора, у плиты или, читая книгу – это отвлекает от еды и делает процесс приема пищи неконтролируемым. Тщательно прожевывайте пищу и делайте паузу 2-3 секунды, прежде, ем съесть очередной кусок. Если вы едите в одиночестве – всегда имейте под рукой и ставьте перед собой зеркало. Проверено - рассматривая себя в зеркало во время еды, вы отдаете себе абсолютный отчет в количестве съедаемой пищи! Пейте как можно меньше жидкости во время еды. Запивая плохо пережеванную пищу, вы разбавляете необходимый для нормального переваривания желудочный сок, плохо переваренная пища не вызывает чувство насыщения и вызывает тяжесть в желудке и кишечнике, и как следствие переедание.

-в-четвертых, следите за качеством потребляемой пищи! Исключите продукты, стимулирующие излишний аппетит: алкоголь, соленые, острые и кислые, сладкие блюда, кофе. Особенно «опасны» блюда, сочетающие сахар с жирами (торты, пирожные и тому подобные десерты). Они стимулируют чрезмерный аппетит снова и снова, воздействуя на вкусовые рецепторы и дающие быстрое насыщение.

Снизить аппетит помогут такие продукты, как кефир, яблоко, разбавленный водой сок или обычная питьевая вода, принятые перед едой.
Особое внимание обратите на достаточное количество в вашем рационе сырых и тушеных овощей, а также фруктов (которые необходимо есть отдельно в качестве перекусов или не менее чем за полчаса до основного приема пищи), заправляйте салаты растительными маслами (не только подсолнечным, но и тыквенным, льняным, кукурузным, маслом расторопши) вместо сметаны и майонеза, добавляйте в салаты бобовые для быстрого насыщения и лучшего переваривания пищи.

-в-пятых, помогите своему организму в борьбе с чрезмерным аппетитом и лишним весом с помощью лекарственных трав.
Для снижения аппетита можно применять такие лекарственные травы как зверобой, тысячелистник, мята, кукурузные рыльца, семя льна, корни дягиля лекарственного, алтея. Настои и отвары этих трав вызывают повышенное образование слизи на внутренней поверхности желудка, которая блокирует механическое воздействие пищи на рецепторы, ответственные за образование желудочного сока. В конечном итоге это снижает чувство голода и позволяет быстрее насытиться.
В лекарственных сборах для похудения травы, снижающие аппетит, обычно используются наряду с очищающими и мочегонными (хвощ полевой, толокнянка, укроп, брусника, цвет липы, череда, зверобой, фиалка), лимфогонными (петрушка), усиливающими перистальтику кишечника и улучшающими пищеварение (кора крушины, тмин, сенна, череда, мята) и ускоряющими обмен веществ (корни левзеи, кукурузные рыльца, корни одуванчика) и общеукрепляющими (зверобой, тысячелистник, мята) травами.

 
Эффективен следующий сбор лекарственных трав для похудения комплексного воздействия: тысячелистник (3 части), кукурузные рыльца (3 части), корни дягиля лекарственного (1 часть), алтея (2 части), одуванчика (1 часть), трава фиалки (2 части), цвет липы (2 части), череда (3 части), лист брусники (1 часть), укроп (1 часть), мята (2 части), зверобой (3 части), семя льна (1 часть), кора крушины (1 часть). Для приготовления настоя столовую ложку сбора трав заварить 0,5 л кипятка, кипятить на слабом огне 2-3 минуты. Настоять час, процедить. Пить по стакану настоя 4 раза в день за полчаса до еды.

 
Комплексное воздействие такого сбора на организм человека дает наиболее стойкий эффект - вес уходит постепенно (в среднем 2-4 кг в месяц), что совершенно безболезненно сказывается на внутреннем самочувствии, желудок сокращается медленно и день за днем требует все меньшего количества пищи для насыщения, исключается обвисание кожи, улучшается работоспособность и настроение.

 
В траволечении с целью похудения за счет очищения всего организма с успехом применяют морозник кавказский . Он не снижает аппетит, а действует только за счет активного выведения шлаков, токсинов, солей и отложений, регулирования работы кишечника, желче- и мочегонного действия.
Эффект не заставит себя долго ждать! Похудение медленное и планомерное (при условии соблюдения культуры и качества питания, активного образа жизни). Курс приема сбора 3 месяца, перерыв 3 месяца и можно при необходимости повторить. Курс приема морозника 1 год, при необходимости после месячного перерыва можно возобновить прием. При сильном ожирении допустимо прием морозника совмещать с одновременным приемом данного сбора трав.

 
При соблюдении приведенных советов эффект обязательно будет, если не выявлено серьезных эндокринных заболеваний. Если обнаружены отклонения в работе щитовидной железы, то основным должно стать лечение установленного заболевания (чаще всего им является гипертиреоз), а дополнительными (но тоже обязательными) вышеперечисленные мероприятия.
Следите за собой, боритесь с лишним весом и вредными привычками, берегите себя, своё здоровье и красоту! Обращайтесь за консультациями.

 

 

Автор статьи Веселова М.В.