Слюнные железы вырабатывают слюну. 

Слюна - специфический секрет, который необходим для процессов пищеварения. Смачивая и размягчая твердую пищу, она обеспечивает формирование пищевого комка и облегчает проглатывание пищи.

      В слизистой оболочке полости рта имеется множество мелких слюнных желез; существуют также три пары симметрично расположенных больших слюнных желез. Наиболее крупная из них - парная околоушная железа. Воспаления этих желез подразделяются на эпидемические (см. раздел  ст. «Свинка») и неэпидемические. Неэпидемические воспаления слюнных желез очень редки и возникают при проникновении в них инфекции, чаще всего из полости рта либо с током крови или лимфы при различных инфекционных болезнях (сыпной и брюшной тифы, грипп, скарлатина, септические заболевания). При этом в области околоушной железы (впереди уха, позади нижней челюсти) появляются быстро нарастающая припухлость, покраснение кожи, боль, отдающая в ухо, голову (преимущественно в висок); возникают затруднения при открывании рта, боль при жевании и глотании, отек и спазм голосовой щели, парез (неполный паралич) лицевого нерва. В пораженной железе нарушается слюноотделение. Общее состояние больного ухудшается, повышается температура тела. Течение болезни тяжелое, длительное; могут возникать нагноения; иногда гной прорывается через наружный слуховой проход. В тяжелых случаях бывает необходимо хирургическое вмешательство.

 

 

Тепло на область околоушной железы. Одну чайную ложку лимонного сока влить в стакан холодной кипяченой воды, перемешать. Вода должна иметь температуру 15 - 18°С. Взять в рот и держать, пока вода не станет теплой, потом выплюнуть. Повторять 4 - 5раз в день. Через 2 - 3 дня заболевание пройдет; железа будет нормально работать. Вместо лимонного сока можно употреблять винный или бузинный уксус.