Упакованные, очищенные овощи являються переносчиками сальмонеллы - 5 Ноября 2013

Главная » » Упакованные, очищенные овощи являються переносчиками сальмонеллы

10:35:12 Упакованные, очищенные овощи являються переносчиками сальмонеллы
Достижения современного мира смогли до удивительных мелочей облегчить жизнь людей. Вот и сей час, производители продуктов питания пошли навстречу занятым женщинам и создали линейки продуктов, которые продают в очищенном виде, что позволяет экономить время на приготовлении пищи. Но исследователи спешат предупредить: чистые на вид продукты на самом деле могут быть переносчиками сальмонеллы и/или кишечной палочки. По статистике, за период возникновения на рынках упакованных овощей и фруктов, количество пищевых отравлений возросло на 6%. Исследование показало, что в 13% случаях, в упаковках с очищенными продуктами содержится кишечная палочка. После посещения заводов по изготовлению такой пищи, стало известно, что овощи моют в огромных баках с водой, которую меняют только раз в день, вследствие чего постоянно скапливается грязь. Вместо специального компьютера, контролирующего количество патогенных микроорганизмов, это делают вручную. Таким образом, врачи настоятельно рекомендуют: употребляя упакованные овощи, не игнорируйте правила гигиены и термической обработки продуктов. Читайте также: Индийские специи оказались заражены сальмонеллой Сухой корм для домашних любимцев представляет опасность для домочадцев Пищевые отравления провоцируют ряд заболеваний По материалам: Ваше здоровье Прикрепления: Картинка 1
Категория: Новости \| Просмотров: 384 \| Добавил: Юлия \| Теги: обработка продуктов, кишечная палочка, правила гигиены, сальмонелла, пищевое отравление