Острый гастрит вызывается перееданием, особенно при одновременном употреблении алкоголя, употреблении недоброкачественных продуктов, приемом некоторых лекарственных препаратов в течение длительного времени, самоотравлением организма при заболевании печени, почек, нарушении обмена веществ и др. При остром гастрите внезапно появляется тяжесть или боль в области подложечки, отрыжка с запахом тухлого яйца или съеденной пищи, налет на языке, тошнота с рвотой. По прошествии 1 - 2 дней все эти явления проходят и наступает полное выздоровление. В более тяжелых случаях состояние больного хуже, у него поднимается температура, на губах появляется сыпь, возможно обморочное состояние. Болезнь длится 10-15 дней и требует обязательного лечения.

      Хронический гастрит развивается при длительном воздействии на организм упомянутых выше причин а также при хронических заболеваниях. Следует особо подчеркнуть, что невнимательное отношение к принятию пищи (поспешная еда, плохое пережевывание пищи, чтение за едой) может способствовать заболеванию хроническим гастритом. Признаками его являются понижение аппетита, отрыжка, тошнота, иногда боли, но чаще ощущение тяжести в подложечной области. Излечивается хроническая форма очень трудно.

      Острый катар желудка лечить легче хронического катара; в легких случаях организм сам справляется с болезнью: недоброкачественная или слишком обильная пища выводится рвотой и поносом. Как рекомендуется в старинных лечебниках, при остром катаре необходимо прежде всего очистить желудок слабительным и целые сутки ничего не есть, а затем есть лишь жидкую нежирную пищу небольшими порциями. От болей в желудке рекомендуется класть на живот горячие припарки или грелку. Утром и вечером ставить клизмы с содой или борной кислотой или клизму из настоя ромашки (столовую ложку сухих соцветий на стакан кипятка, настаивать 20 мин. и процедить в кружку с водой для клизмы емкостью 5 - 6 стаканов).

      При хроническом катаре в домашних условиях можно рекомендовать клизмы, как сказано выше, и строгую диету: ничего жирного, соленого, спиртного, острого, никаких пряностей и меньше сладкого. Есть понемногу, но часто, так как желудок нельзя оставлять пустым, и очень хорошо пережевывать пищу. Первое время питаться главным образом слизистыми супами из риса, ячменя, овса на молоке. После еды полезно принимать магнезию (на кончике ножа); пить больше чая, особенно зеленого только не во время еды. Есть, как можно больше вареной красной свеклы, квашеной капусты (главным образом сок ее) и гречневой каши.

      Опыт использования лекарственных растений в лечении катара желудка показывает, что горькие травы - лучшие целители желудка. Они излечивают самые запущенные формы катара желудка, не поддающиеся никакому лечению. Сборы лекарственных трав возбуждают окончания нервных волокон в стенках желудка и кишок, усиливают выделе¬ние желудочного сока, результатом чего является усиление аппетита, отправления желудка делаются более регулярными, пища меньше застаивается в желудке. Не обладая слабительными свойствами, травы усиливают сократительную способность кишок и вызывают этим регулярное послабление. Устраняя запоры и обезвреживая болезнетворные начала, такие травы исключают причины, способствующие катаральному состоянию. В результате этого кровь больного освобождается от вредных продуктов нарушенного обмена веществ и общее состояние организма значительно улучшается.

      Лечение катара желудка следует всегда начинать с диеты.

      Следует учитывать, что отношение к пище у каждого больного индивидуально, и подчас он сам лучше определяет, что ему подходит, а что не подходит. При приеме пищи необходимо соблюдать следующие правила: 

- пища и питье должны быть ни слишком холодными, ни слишком горячими;

- никогда не следует глотать твердую пищу, не разжевав ее как можно тщательнее;

- есть лучше по нескольку раз в день, но понемногу.