Исследования, направленные на подтверждение этой теории, проводились в мире не единожды. В США еще в тридцатые годы прошлого века был проведен эксперимент с подопытными крысами. Их кормили только низкокалорийными продуктами. Как следствие, животные сумели прожить намного дольше, чем их сородичи, питающиеся привычной пищей. Крысы, которые «соблюдали» диету, прожили около 1800 дней, что, по меркам человека, равняется примерно 200 годам.

В то же время результаты последних исследований ученых из Австралии свидетельствуют, что диета и длина жизни человека очень тесно между собой связаны. Если человек в определенной мере ограничивает себя в питании, то организм использует те запасы питательных веществ, которые были накоплены впрок. Это, в свою очередь, улучшает процесс восстановления ДНК в том случае, если она повреждается. В итоге организм не только стареет медленнее, но и более эффективно сопротивляется развитию онкологических болезней.

Кстати, ученые советуют также время от времени соблюдать специальную «жидкую» диету. Для этого нужно в течение недели питаться исключительно жидкими блюдами – супами, жидкими пюре, смуззи, соками, молочными продуктами и др. Такое питание помогает очистить кишечник, улучшает процессы пищеварения. К тому же ученые уверяют, что у тех, кто периодически питается только жидкими блюдами, улучшается состав крови. Кровь становится более жидкой, что уменьшает риск появления тромбов.
Однако таких принципов питания не следует придерживаться больше чем одну неделю. Не стоит также соблюдать эту диету беременным женщинам. А тем, кто по определенным причинам не способен выдержать такой рацион несколько дней, рекомендуется хотя бы один раз в день есть свежий суп или борщ.

Читайте также:

Меньше калорий, меньше морщин

Вегетарианцы реже страдают от диабета и инсульта

Как сжигать калории