Как выяснили исследователи, под вакуумной упаковкой могут жить опасные бактерии.

Сотрудники Технического университета Дании провели исследования, результаты которого потрясают: около четверти пациентов, зараженных «вакуумными» бактериями, подвержены высокому риску летального исхода.

Как пишет ежедневная газета Век, биологи увидели проявления агрессии, которые возникают при отсутствии кислорода в среде обитания бактерии Listeria monocytogens. Под такой упаковкой бактерии становятся агрессивнее, такое же поведение они демонстрируют и в организме человека.

Зарубежные специалисты отмечают, что с опасными бактериями можно столкнуться, приобретая в магазине молоко, мороженое, сыр, мясо, полуфабрикаты, рыбу и овощи.

Если есть возможность, то следует покупать еду в обычном виде, дают совет ученые.

Читайте также:

Картонные упаковки для пищевых продуктов могут негативно влиять на здоровье

Создана антибактериальная пленка для мясных продуктов

Оболочки таблеток провоцируют гормональные изменения

По материалам: Ваше здоровье