По мере старения организм теряет костную массу, а алкоголь препятствует построению костной массы. Эксперимент на примере лабораторных грызунов показал, что у пьющих особей объем костной ткани на 15% ниже, чем у тех, кому не давали алкоголь.

Исследования показали, что около 300 генов, которые отвечают за формирование костей, пострадали у пьющих грызунов. Восстановление функций произошло только через месяц после отмены алкоголя, что в человеческом эквиваленте соответствует сроку в 3 года.