Противопоказания:Нет.

 

Используемая часть: плоды

 

Время сбора: июль-август

Описание: Семейство тыквенные. Однолетнее травянистое растение. Стебель стелющийся, округлопятигранный. Листья большие, трехдольчатые, рассеченные. Цветет с мая до августа. Цветки желтого цвета, раздельнополые. Плод - очень крупная круглая ложная ягода. Плоды созревают в августе - октябре.

Распространение. Родина арбуза - Южная Африка. Культивируется как ценная бахчевая культура в Поволжье, на Украине, в Крыму, в Молдавии, на Кавказе и в Средней Азии. Любители успешно выращивают арбузы в теплицах в средней полосе России.
Используются мякоть плодов и семена. В арбузе содержится большое количество клетчатки. Из мякоти арбуза выделены фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, витамины группы В, а также фруктоза и микроэлементы.

Выращивание: Требуется песчано-суглинистая, плодородная почва и солнечное место. Арбузы вызревают только при условии длинного и теплого лета. В России их в основном выращивают в Поволжье.

 

Применение. Улучшает перистальтику кишечника, оказывает послабляющее действие. Применяется как слабое желчегонное при гепатитах. Арбуз - сильное мочегонное средство, в связи с этим успешно применяется при хронических заболеваниях мочевыводящих путей, при почечнокаменной болезни. Кроме того, рекомендуется больным сахарным диабетом, при малокровии, при метаболическом артрите, подагре и ожирении. Целесообразно регулярное употребление арбузов при атеросклерозе, так как их клетчатка способствует выведению холестерина из организма. Зеленая корка арбуза используется как сильное диуретическое; семена арбуза применяются при лихорадке в качестве жаропонижающего средства. Арбузное лечение издавна с успехом проводилось как фитотерапевтами, так и представителями научной медицины. Однако в последние годы назначать арбузы больным, особенно детям, стали реже. Участились случаи отравлений селитрой, которой посыпают бахчу для получения больших, с красной мякотью, однако опасных для здоровья арбузов. Причем, как правило, для своей семьи бахчевод оставляет отдельный, чистый участок и на нем ни селитру, ни ядохимикаты не применяет.
В культуру арбуз был введен в Египте, откуда распространился по странам Малой и Средней Азии. В Западную Европ он был завезен крестоносцами в Х веке, а в России появился во времена татаро-монгольского нашествия. Родина арбуза - Африка. В диком виде он произрастает в пустынях Намиб и Калахари. Знаменитый путешественник Ливингстон, который первым из европейцев увидел дикие арбузы, писал, что все звери пустыни, от слона до мыши знают и ценят этот дар — полосатые плоды, наполненные водой. Плоды дикого арбуза размером не больше теннисного мяча, а их вес всего около 200 г.