Мучные продукты приводит не только к ожирению, но и к потере зрения - 27 Февраля 2012

Главная » » Мучные продукты приводит не только к ожирению, но и к потере зрения

10:17:35

Мучные продукты приводит не только к ожирению, но и к потере зрения

Американские ученые из Исследовательской лаборатории пищи и зрения и Центра изучения человеческого питания и старения заявили о том, что чрезмерное потребление мучных продуктов приводит не только к ожирению, но и к потере зрения.

Специалистам в результате исследований удалось обнаружить прямую связь между диетой с высоким глицемическим индексом и повышением риска ухудшения зрения.

В ходе эксперимента были проанализированы данные о состоянии здоровья и диетическом питании 4 тысяч мужчин и женщин от 55 до 80 лет. Оказалось, что частое потребление продуктов, которые богаты углеводами (это к примеру рис, макароны, хлеб) может привести к дегенерации макулы - центральной части сетчатки, которая располагается к виску от диска зрительного нерва, а это является ведущей причиной необратимой слепоты у пожилых людей.

Ученые отметили, что практически каждый человек старше 40 лет подвержен этому заболеванию и для него нет никакой эффективной терапии. В связи с этим медики напоминают, что пожилые люди должны составлять свой рацион так, чтобы в нем было побольше зеленых овощей - капусты, шпината, брокколи, зеленого горошка, и поменьше мучных изделий.

На страницах наших сайтов Вы также можете прочитать:

Берегите зрение

Стволовые клетки вернут зрение

Витамин С против заболевания глаз

Красное мясо, опасно для глаз

По материалам: Ваше здоровье

Прикрепления: Картинка 1

Категория: Новости | Просмотров: 368 | Добавил: Юлия | Теги: ожирение, ухудшения зрения, старения, потеря зрения, Слепота, Диетическое питание, диета, здоровье