Ученые считают, что фруктоза опаснее глюкозы - 12 Сентября 2013

Главная » » Ученые считают, что фруктоза опаснее глюкозы

18:09:31 Ученые считают, что фруктоза опаснее глюкозы
Специалисты Университета Колорадо уверена: причина ожирения и инсулиновой устойчивости (резистентности), вероятно, связна фруктозой, вырабатываемой в теле. Жировое перерождение печени и резистентность к инсулину развиваются из-за фруктозы, производимой печенью из углеводов, изначально не содержащих фруктозу. Как показали исследования, мыши могли превращать глюкозу во фруктозу в печени. И этот процесс был важен с точки зрения развития ожирения и инсулиновой резистентности у грызунов, потреблявших в пищу глюкозу. Самое смешное, что фруктоза считается сахаром с низким гликемическим индексом, менее опасным для организма. Ричард Джонсон, старший автор исследования, подчеркивает: "Наша работа показывает, как продукты с высоким гликемическим индексом повышают риск ожирения и инсулиновой резистентности. Если иногда набор веса происходит из-за высокой калорийности, продукты с высоким гликемическим индексом частично провоцируют проблемы именно из-за превращения в теле глюкозы во фруктозу". Читайте также: Фруктоза увеличивает риск возникновения повышенного давления Сахар ухудшает мыслительные способности Сахар значительно снижает способность человека к обучению По материалам: Ваше здоровье Прикрепления: Картинка 1
Категория: Новости \| Просмотров: 437 \| Добавил: Юлия \| Теги: ожирение, содержит фруктозу, набор веса, фруктоза, инсулиновая устойчивость, фруктоза в печени, здоровье